あまりにも美味しくてヘルシーなので2日続けて「レモン鍋」

こんばんは!(o^―^o)ニコ

昨日はレモン鍋を食べました。

今日もまた、レモン鍋を食べました。(笑)

 

昨日は海鮮とキノコと野菜のレモン鍋で、

今日は豚肉と鶏ささみ肉と野菜のレモン鍋でした。

どちらのレモン鍋も甲乙つけがたい美味しさでした。

 

昨日のあまり物の野菜です。

 

そして豚肉と鶏ささみ肉です。

 

そして、主役のレモンです。

 

今回も、味付けに「コンソメ」を使用しました。

このコンソメを大さじ2杯入れました。

他の調味料は入れていません。

 

20分ほどでしょうか、グツグツと煮込みました。

 

そのまま食べても、レモンの風味で美味しいですし、

ポン酢をかけても美味しくいただけると思います。

 

残った煮汁に、ギョーザを入れてみました。

 

どうですか?

プリンプリンで、ツルンツルンです♪

美味しそうでしょ♪(;゚∀゚)=3ハァハァ

 

しかしながら、このギョーザは美味しくなかった。凹○コテッ

皮が分厚くて、食感が「グニャグニャ」していて、

具の味が伝わってきませんでした。

 

ギョーザは、焼いた物の方が好きかも。

 

とにかく、レモン鍋は美味しかった。

レモン鍋に、肉や魚を入れずに野菜だけにすると、

より爽やかな鍋になるんじゃないでしょうかね。

そこへ、豆腐を入れるとか。

 

機会があったら試してみますね。(o^―^o)ニコ

ごちそうさまでした。