550円の「牛みすじ焼肉重」が美味しかった!

 

本日の昼食は「牛みすじ焼肉重」でした。

初めて食べた焼肉の部位かも?

弾力があって、脂身も少なくて美味しかったです。

 

あくまでも僕の味覚ですが、

バラ肉よりも、みすじの方が美味しいかも。

 

ご飯と一緒にほおばっても美味しかった。

みすじだけを食べても美味しかった。

みすじの下には「もやし」と「キャベツ」が敷かれていて、

かなり完成度の高いお弁当でした。

 

ところで、この「みすじ」ってどの辺りの肉かというと?

肩甲骨の裏の辺りにある肉だそうです。

絵を描いてみました。(笑)

 

僕は、あまり外食はしませんが、焼肉を食べに行くことがあったら?

みすじを注文してみようと思います。

とても美味しいお肉でした。

 

ご馳走様でした。(o^―^o)ニコ