【下痢に注意!】おでんの練り物には「ソルビトール」が含まれています!

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昨日、母が「おでん」を作ってくれました。

食べ終わってから気付いたことですが、

おでんの具材には「ソルビトール」が入った具材が多いようです。

 

僕は過敏性腸症候群で、高フォドマップ食を食べると下痢になってしまいます。

ソルビトールや、キシリトールという成分は高フォドマップ食になります。

僕は、そういった物を食べ過ぎると下痢になってしまうんです。

 

おでんの具材で、ちくわにもソルビトールが含まれているようです。

ちくわ、かまぼこ、練り物にソルビトールが使用される場合が多いようです。

また、「こんにゃく」も、過敏性腸症候群の方は避けた方が良いそうです。

 

昨日のおでんの具材の中で、低フォドマップ食は「大根」「ゆで卵」くらいでしょうか。

おでんをたくさん食べたので、今日、明日が心配です。

 

ということで、これからの季節、鍋に入れる具材なども気を付けないといけません。

おせち料理なども、食べれる物が限られて来そうです。

まあ、それでも、下痢にならないなら助かります。

もう、下痢生活は卒業したいですから。